コーヒーは美容にいいの？ダイエットにも効果的な飲み方を徹底調査！

普段なにげなく飲んでいるコーヒー。美容に効果があるの？と疑問に思う方も多いかもしれません。

女性ならば誰しもが美容効果に対して関心があるかと思います。

今回は、そんな女性に嬉しいコーヒーの美容効果についてご紹介していきます。

コーヒーには抗酸化作用を持つポリフェノールの一種、「クロロゲン酸」が含まれています。

このクロロゲン酸は、コーヒーポリフェノールというあだ名がある程にコーヒーに多く含まれている成分で、コーヒーの特徴である褐色・苦味は、クロロゲン酸の特徴が元になっています。

クロロゲン酸は抗酸化作用を持っており、シミやシワの原因となる活性酵素を減らす働きがあるため「アンチエイジング効果」の期待ができます。

アンチエイジングとは老化の進みを止めることです。

ポリフェノールには血管の老化の原因となる悪玉コレステロールや動脈硬化を防ぐ働きもあり、血管が若さを保つことで美肌へとつながります。

コーヒーの抗酸化作用には、ニキビの原因となる活性酸素を減少させることができます。また、コーヒーには抗炎症作用もあるため、ニキビの炎症を抑えることもできます。

ただし、コーヒーがニキビ予防に効果的であるためには、適量を守る必要があります。過剰なコーヒー摂取は、かえってニキビを悪化させる可能性があるため、注意が必要です。また、コーヒーを飲む際には、砂糖やクリームなどの添加物を避け、できるだけナチュラルなコーヒーを飲むことが望ましいです。

コーヒーに含まれているクロロゲン酸にはダイエット効果もあり、注目を集めています。

食事で摂取した脂肪は、体内から分解して吸収しやすくする酵素が分泌されます。

クロロゲン酸にはこの脂肪分解酵素を阻害する効果があり、脂肪が体に吸収されるのを抑制する働きがあります。

またコーヒーに含まれるカフェインは神経を興奮させる働きがあり、血行がよくなったりむくみが解消されたりという効果が期待できます。このように基礎代謝が上がることで、脂肪も燃焼されやすくなります。脂肪分解酵素を活性化させる働きもあるため相乗効果でダイエット効果があるというわけです。

カフェインやクロロゲン酸は、飲んでから1時間から2時間後に効果が最大化し、およそ4時間後には体の外へ排出されていきます。

運動を始める1時間前にコーヒーを飲むことで、運動とコーヒーに含まれるカフェインとクロロゲン酸の燃焼効果を発揮することができます。

コーヒーを効果的に飲むためには、ブラックコーヒーで飲むとよいとされています。

牛乳にはタンパク質と結合して、吸収が落ちる場合があり、

砂糖を入れずに飲むことで糖質やカロリーの制限にもなります。

とはいえ、苦味が苦手…という方には豆乳やハチミツを入れて飲むことをオススメします。

コーヒーは深煎りになるほどクロロゲン酸やカフェインの含有量が減少していきます。

ダイエット効果や美容効果のために効率よく摂取したい場合、浅煎りのコーヒーを選択しましょう。

コーヒーに含まれるカフェインは、過剰摂取すると心拍数の増加や不眠症、吐き気などをもたらす場合があります。

健康な成人ではマグカップで3杯、妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性はマグカップ2杯までが適切な量だとされています。

[厚生労働省：食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ＆A ～カフェインの過剰摂取に注意しましょう～]

食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ＆A ～カフェインの過剰摂取に注意しましょう～

コーヒーを飲む習慣がある人は糖尿病発症のリスクが下がるという研究結果が確認されています。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸類などのポリフェノールが働いてると推測され、1日7杯以上飲む人は、1日2杯未満の人に比べて糖尿病発症のリスクが半分以下にまで下がる結果となっています。

ネスレなぜなに？「コーヒーと健康」専門家インタビュー記事シリーズ

https://www.nestle.co.jp/sites/g/files/pydnoa331/files/asset-library/documents/stories/individuals-families/interview2.pdf

実はコーヒーを多く摂取することで死亡率が低下すると言われています。

これは欧州10カ国で検証した結果もありますが、日本でも同様に調査した結果、「ほとんど飲まない」人に比べて、「1日に3~4杯飲む」人は24%も死亡率が低かったとされています。（※）

コーヒーに含まれるクロロゲン酸が血糖値を改善し血圧を調整する効果があること、カフェインが血管内皮のきのうの改善・気管支拡張作用による呼吸器機能の改善効果があるなど、循環器系疾患や呼吸器疾患死亡に繋がる危険因子に関与しているものと考えられています。

ちなみに、「1日に5杯以上飲む人」は「1日に3~4杯飲む人」より死亡率が高い研究結果となっているので、

最適なコーヒーの量は1日に3~4杯ということを覚えておきましょう。

※コーヒー摂取と全死亡・主要死因死亡との関連について

https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3527.html

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